Resep Memasak Udang Saus Asam Manis Lezat

Loading...
Resep Memasak Udang Saus Asam Manis Lezat
ilustrais (Foto : pexels.com/Buenosia Carol)

DETIK-BERITA.NET - Udang merupakan binatang yang hidup di perairan, khususnya disungai, laut, atau danau. Udang juga dapat ditemukan dihampir semua air tawar, air payau, dan juga di air asin pada kedalaman yang bervariasi dari permukaan air.

Berbicara soal udang, banyak makanan diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera yang terbuat dari udang.

Udang juga salah satu bahan masakan yang memiliki nutrisi tinggi buat tubuh.

Bicara mengenai masakan yang berbahan dari udang, detik-berita.net akan berbagi resep memasak udang saus asam manis.

Tertarik mencoba resep ini?.


Berikut ini resep memasak udang saus asam manis.


Bahan-bahan:
  • 10 ekor udang (kupas kulitnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Bumbu:
  • 1 butir bawang bombay (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
  • Saus tomat (secukupnya)
  • 1 sendok teh air asam
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu penyedap (secukupnya, jika suka)
  • Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum.
  2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air.
  3. Masukkan garam, gula, lada bubuk, penyedap dan saus tomat secukupnya.
  4. Masak udang hingga matang dan empuk serta berwarna kemerah-merahan.
  5. Koreksi rasa, angkat udang saus asam manis yang telah matang.
  6. Sajikan.

Itulah dia resep memasak udang saus asam manis yang lezat dan mudah membuatnya. Selamat mencoba.